A tapioca é uma preparação rápida e muito gostosa, porém para que ela seja uma preparação saudável do ponto de vista nutricional ela precisa ter mais fibras e recheios saudáveis. Por isso, hoje preparei uma receita bem legal e fácil.
Para a massa:
2 colheres de sopa cheias de goma de tapioca
1 colher de sobremesa de farinha de gergelim (compre o gergelim e triture)
Misture os dois ingredientes e peneire para que a farinha se assente e fique uma massa fina.
Para o recheio:
1 colher de sopa de queijo cottage
1 colher de sopa de frango desfiado cozido e temperado
1 colher de sopa de tomate em cubinhos
Folhas verdes bem picadinhas (acelga, rúcula, alface)
Orégano a gosto
Agora, me conte aqui nos comentários se você fez e o que achou?
